2024 VEMU Fundraising Dinner

Tartu koos Lõuna-Eestiga on Euroopa kultuuripealinn 2024, kandes juhtmõtet “Ellujäämise kunstid”. Aasta algas pidulikult 26. jaanuaril Emajõe kallastel vaatemängulise avatseremooniaga „Kõik on kokku üks!” ning on täis nii suuremaid kui väiksemaid üritusi ja aktsioone, mis kõik on kantud noorusliku Tartu loovast vaimust.

VEMU koduks Torontos on Tartu College ja nii on üsna loomulik, et tähistame seda Tartu jaoks erilist aastat meiegi. VEMU 12. tuluõhtu laupäeval, 4. mail ongi pühendatud Tartule - toome Euroopa kultuuripealinna vaimu Torontosse. Otsime vastust  küsimusele, kes või mis on Tartu vaim, ja uurime, kas selle ilminguid võiks ka Torontos leida.

Tuluõhtu peakõnelejaks on Tartu Ülikooli Raamatukogu direktor Krista Aru, kes on juhtinud ka Eesti Kirjandusemuuseumi ja Eesti Rahva Muuseumi ning olnud XIII Riigikogu liige. Krista on õppinud Tartu Ülikoolis ajakirjandust ja tegutsenud ka ajakirjaniku ning ajakirjandusajaloo uurijana. Kõigis oma ametites on ta olnud kirglik eesti kultuuripärandi eestkõneleja ja eestluse hoidja. Tuluõhtul räägib ta teemal “Tartu vaimu kulgemised”.

Muusikat teeb Tartust pärit muusik Jarek Kasar, keda teame ka artistinimega Chalice. Muusikukarjääri alustas ta räpparina. Oma hilisemate katsetustega on ta jõudnud põnevate eklektiliste kompositsioonideni, millesse on segatud erinevad muusikatraditsioone kogu maailmast, alates Aafrika rahvamuusikast kuni tänapäevase elektroonilise rokini. Tema laulu “Minu inimesed”, mis kõlas esmakordselt Eesti Vabariigi aastapäeva aktusel 2006. aastal, nimetas ajaleht Postimees teiseks aktusekõneks presidendi oma järel. 2007. aasta X koolinoorte laulupeol laulsid seda hingepuudutavat pala juba tuhanded koorilauljad.

Tuluõhtu toidu valmistab staarkokk Joel Ostrat, kellel on TV3-s olnud ka omanimeline teleshow “Joel Ostrati suur õhtusöök”. Joel on üles töötanud hulga brände, näiteks kohviku- ja koogiketi Gustav ning enda-nimelise Joel Ostrati brändi. Tema osalusi koondav Maitseelamused Grupp ühendab restorane Tartu kultuslikust Werneri kohvikust kokteilibaar-restoran Meat Marketini. Tuluõhtu menüü on koostatud mõeldes parimale, mida Eesti köögil on pakkuda. Joel on ka Tartu kultuuripealinna saadik.

Ootame kõiki VEMU partnereid, toetajaid ja sõpru tuluõhtule Tartu College´isse laupäeval, 4. mail 2024 algusega kell 18:00.

 Osavõtutasu on $200, millest osa läheb VEMU uue hoone toetuseks (selle eest saab toetaja tulumaksukviitungi).

Olgu ka mainitud, et Jarek Kasari täispikk kontsert toimub Tartu College´is pühapäeval, 5. mail algusega kell 16:00 (piletid müügil alates 12. aprillist veebis ja kohapeal). Kolmapäeval, 8. mail kell 19:00 esineb Krista Aru TC-s loenguga “Omailma looja ja üksmeele hoidja: mäluasutused ja kogukonnad” (eesti keeles, tasuta). Jälgige reklaami!

MENÜÜ

Suupisted:

Mustleib ja pasteet

Valge sai ja soolakala äkis

Munakreem kiluga

Peakoka tervitus: Eestimaine umami

Hapukoor / mustleib / soolakurk / pohl 

Esimene käik: Siis kui meri kohtub maaga

Valge kala / tikker / tatar / käsitöö tšips

Taimetoitlastele: Peedi tartar

Pearoog: Suudlus põsele

Veisepõseliha / vein -ja vahtrasiirup / 3 X sibulad /juurseller

Taimetoitlastele: Lillkapsas ahjust lillkapsa kreemi ja tatra popcorniga

Magusroog: Magus segadus

Ahjušokolaad / koorekreem / marjad / küpsised

VEMU’s 12th Annual Fundraising Event “In Search of the Spirit of Tartu” 

Tartu, along with southern Estonia, is a 2024 European Capital of Culture; carrying forth the key idea and theme of “The Arts of Survival”. The year began with a celebratory and entertaining opening ceremony titled “We Are All as One!” on the shores of the Emajõgi river on January 26. The rest of the year is full of both small and large events and campaigns which are all based on the creative spirit and soul of youthful Tartu. 

VEMU’s home in Toronto is Tartu College and so it’s very natural and fitting that we also celebrate this special year for Tartu. Taking place on Saturday, May 4, VEMU’s 12th annual fundraising event is dedicated to Tartu — we’re bringing the spirit of the European Capital of Culture to Toronto. We’re looking for answers to the question “what is the Spirit of Tartu,” and exploring whether reflections of it pop up in Toronto as well. 

The keynote speaker for the evening is Krista Aru, director of the University of Tartu Library; she has also headed the Estonian Literary Museum as well as the Estonian National Museum and been a member of the 13th Riigikogu, Parliament of Estonia. Krista studied journalism at the University of Tartu and has worked as a journalist and researcher of the history of journalism. In all of her positions, she has been a passionate advocate for Estonian culture and cultural heritage. Her topic of discussion at the fundraising event is “The Path of the Spirit of Tartu.” 

Jarek Kasar, a musician from Tartu who we also know as Chalice, will be performing. He began his career as a rapper. His musical journey has taken him into new sonic territory; from experimental, eclectic compositions which draw on musical traditions from around the world, such as African traditional music, all the way to contemporary electronic rock. His song “Minu inimesed” (My People), which premiered at the Estonian Independence Day ceremony in 2006, was declared by Postimees newspaper as the secondary ceremonial speech in addition to the president’s speech. This deeply touching piece was sung by thousands at the 2007 10th Youth Song Festival. 

The dining experience will be provided by acclaimed chef Joel Ostrat, who has also had his own tv show titled “Joel Ostrat’s Big Dinner” on TV3. He has developed numerous brands, for instance Gustav, a pastry and café chain, and his personal Joel Ostrat brand. His business endeavours are all consolidated under Maitseelamused Grupp, which connects various restaurants, from the cult-favourite Werner café to the cocktail bar-restaurant Meat Market. The menu for the fundraising event features the best aspects of what Estonian cuisine has to offer. Joel is also an ambassador of Tartu, Culture Capital.

We welcome and look forward to seeing all of VEMU’s partners, supporters, and friends at Tartu College on Saturday, May 4, 2024, starting 6:00 p.m.

Admission for the evening is $200, a part of which will go towards the construction of VEMU’s new building (the supporter will receive a tax receipt).

An additional announcement: Jarek Kasar will be performing a full concert at Tartu College on Sunday, May 5, at 4 p.m. (tickets on sale at estonianmusicweek.ca starting April 12 and at the door). Krista Aru will be presenting a lecture at Tartu College on Wednesday, May 8 titled “Creator of the Umwelt and preserver of unanimity: memory institutions and communities” (in Estonian, free). Stay tuned! 

MENU

Prepared by Chef Joel Ostrat

Hor d'oeuvres

Dark rye bread and pâté

White bread and salted fish äkis

Custard with sprats

Head chef’s greeting: Estonian Umami

Sour cream / dark rye bread / pickle / lingonberry

First course: When Sea Meets Land

Whitefish / gooseberry / buckwheat / handmade chips

Vegetarian option: Beet tartare 

Main course: Kiss on the Cheek

Beef cheek / wine and maple syrup / 3 x onions / celery root

Vegetarian option: Baked cauliflower with a cauliflower cream and buckwheat popcorn

Dessert: Sweet Confusion

Baked chocolate / cream / berries / cookies 

Beverages

Red and white wine